Ленивые хачапури с сыром на сковородке — это быстро, очень вкусно и сытно. Каждый может приготовить их дома, может использовать как молоко, так и кефир. Отлично подходят для перекуса или завтрака. В общей сложности мы тратим не больше 5-10 минут на все это дело. Знаем людей, которые добавляют их ко второму блюдо на стол.

Ингредиенты

Порции: –+

Яйцо куриное 1 шт
Соль 15 гр
Молоко коровье 200 мл
Мука пшеничная 160 гр
Разрыхлитель 1 ст.ложка
Сыр Пармезан 300 гр
Масло сливочное 50 гр

Калории: 405 ккал

Белки: 16 г

Жиры: 20 г

Углеводы: 38 г

Рецепт с фото

10 мин.Видео-рецептПечать

Берем посуду для готовки и разбиваем туда одно яйцо и добавляем немного соли.
Добавляем молоко заранее подготовленное, и тщательно перемешиваем
Засыпаем мукой
Добавляем 1 ложку разрыхлителя
Снова перемешиваем и делаем однородную массу
Добавляем много-много сыра, и снова перемешиваем
Достаем сковородку, немного смазываем сливочным масло и ставим прогревать ее. Раскладываем нашу массу равномерно по сковородке.
Готовим до золотистой корочки, после чего переворачиваем и готовим вторую сторону. Чтобы безопасно и без проблем перевернуть, просто прикладываем тарелку, переворачиваем с помощью ее и готовим дальше.
После приготовления необходимо порезать на части и подавать к столу
Получается очень сытно, нежно и питательно. Особенно учитывая, сколько времени мы на все это дело потратили. Рекомендуем.