Рецепты с помидорами

Помидоры — это ягоды. В русском языке их относят к овощам, а в английском он относится то к плодам, то к фруктам и часто их называют Fruit.

Помидор, томат (Solanum lycopersicum) имеют свое начало с Южной Америки, дальше их распространили по Европе, Азии. Сейчас нет место, где нет помидоров. Помидоры бывают разные: желтые, розовые, красные, маленькие (черри) и большие (бычье сердце). Первыми в Европу доставили именно черри, а первые упоминания томатов (помидоров) в европейской части было от 1544 года.

На сегодняшний день, свыше 7500 сортов томатов и почти в каждом блюде присутствуют помидоры, томаты или томатная паста.

Факты про помидоры

• Слово «томат» происходит от ацтекского tomatl, означающего «набухший плод».
• Название «помидор», данное овощу итальянским биологом Пьетро Андреа Маттиоли, означает «золотое яблоко» (pomo d’oro).
• Когда помидоры считались ядовитыми, блюдом из них пытались отравить Джорджа Вашингтона.